Receta de la revista "Cocina Fácil"
Ingredientes
- 1 Kilo de castañas
- 2 cucharadas grandes de aceite de oliva
- 100 gr. de chocolate negro para fundir
- ron, o brandy, o el licor que uno quiera
- 120 gr. de azúcar glas
Preparación
Colocar la masa en un molde recubierto con papel de cocina y meterlo en la nevera por al menos cuatro horas. Desmoldar, decorar al gusto (castañas, chocolate rallado,..) y ya está listo.
Resultado
Lo mejor. Facilisimo, y una tarta estupenda!
Lo peor. Pelar las castañas es pesadísimo. Triturar la masa con la batidora es dificil, usar un recipiente con boca ancha.
Hacer un corte en cada castaña con un cuchillo y echar a cocer durente aproximadamente una hora. Escurrirlas y pelarlas (cuando no quemen).
Cortar el chocolate en trozos, ponerlo en un vaso con el aceite y meterlo en el microondas para que funda. Una vez fundido juntarlo con las castañas, el azucar glas y el licor y hacer con la batidora una masa homogénea
Cortar el chocolate en trozos, ponerlo en un vaso con el aceite y meterlo en el microondas para que funda. Una vez fundido juntarlo con las castañas, el azucar glas y el licor y hacer con la batidora una masa homogénea
Colocar la masa en un molde recubierto con papel de cocina y meterlo en la nevera por al menos cuatro horas. Desmoldar, decorar al gusto (castañas, chocolate rallado,..) y ya está listo.
Resultado
Lo mejor. Facilisimo, y una tarta estupenda!
Lo peor. Pelar las castañas es pesadísimo. Triturar la masa con la batidora es dificil, usar un recipiente con boca ancha.
